2015年10月28日
私たちが普段何気なく食べている肉や魚、お米、野菜などは、もとは生きていたものです。それらの命をいただいて、私たちは自分の命を養っています。
新米の季節です。昔から日本人の暮らしに深く関わってきたお米。炊いてご飯として食べられるほか、粉にしたり、発酵させたりして、いろいろな形で食べられてきました。