皆野町立皆野小学校

２月７日に総合的な学習の時間として「名人に学ぼう」の学習を実施しました。身近にいる名人からいろいろなことを学ぶ学習ですが、今回は、郷土料理作りの名人として４名の方を迎えてうどんうちを教えていただき体験することができました。名人の技を教えていただき、みんなでうどん作りができました。

まずは生地作り。

続いて生地をのばします。

続いて麺をきりました。

できた麺をゆでてできあがり。

おいしくいただきました。