2025年12月9日
例年地元企業ヤマブさんのお店に伺って3年生が実施している味噌づくり体験を、今年度は学校の家庭科室を会場に実施しました。社長さんと講師の方2名にご来校いただき、まずは味噌についての紙芝居を聞かせていただいてからスタートです。原料の蒸したまだあたたかい大豆を機械で潰し、「こうじ」や「塩」をまぜて、容器に寝かせるところまでを交替で体験しました。冬を越して、3月頃には完成するようです。地元の味噌蔵ヤマブさんに教えていただいたので、きっとおいしい味噌ができることと思います。楽しみです。
